今年以来，随着种植结构的优化和管理技术的成熟，全市蔬菜种植品种日趋丰富，蔬菜产业稳定发展，播种面积和产量逐年攀升。前三季度，全市蔬菜及食用菌播种面积63万亩，同比增长5.5%，总产量202.9万吨，增长6.8%，为京津冀“菜篮子”供给提供了坚实保障。
市统计局相关数据显示，前三季度，茄果类、叶菜类、白菜类和瓜菜类蔬菜产量分别为51.5万吨、12万吨、7.4万吨和98.1万吨，分别增长5.5%、14.2%、5.6%和5.5%。
大白菜是重要的冬储蔬菜品种。前三季度，全市白菜播种面积12.5万亩，增长4.8%，产量7.4万吨，增长5.6%，播种面积和产量实现“双增长”，确保全市冬储蔬菜供应充足。
黄瓜是瓜菜类蔬菜的代表之一，前三季度，全市黄瓜播种面积17.4万亩，增长5.6%，产量97.4万吨，增长5.5%。其中，青县作为全市黄瓜生产的主阵地，黄瓜产量占全市黄瓜产量的比重达76.8%，青县曹寺镇种植的水果黄瓜“月脂”和“夏之光”等品种风味浓、口感好，深受广大消费者的喜爱，曾在第三届京津冀鲜食番茄擂台赛暨首届鲜食黄瓜擂台赛中荣获二等奖。（记者 李倩 通讯员 张天宇）