长城网·冀云客户端讯（记者 董肖飞 通讯员 张天宇）今年以来，沧州市始终以稳产保供为中心，以高质量发展为主线，大力发展特色农业和现代设施种植，全市蔬菜生产供应能力稳步提升，逐步成为京津冀地区重要的“菜园子”。
上半年，全市蔬菜及食用菌播种面积2.2万公顷，同比增长4.7%；产量116.3万吨，增长3.9%。其中，设施蔬菜播种面积1.2万公顷，增长6.7%；产量78.6万吨，增长4.2%，设施蔬菜播种面积和产量占全部蔬菜的比重较上年分别提高1和0.2个百分点。
茄果类蔬菜稳定增长。茄果类蔬菜生长受气候影响较大，今年春夏雨水条件较好，气候适宜，利于生长，茄子、辣椒、西红柿产量均稳定增长，产量分别为8.8万吨、2.3万吨和17万吨，分别增长3.9%、4.4%和4.5%。
黄瓜产量仍居首位。黄瓜作为全市蔬菜生产的主要品种，上半年播种面积7006.8公顷，增长3.8%，产量56.8万吨，增长3.8%，黄瓜产量占全市蔬菜总产量的48.9%，是全市产量最大，占比最高的品种。黄瓜种植对环境要求低，生产历史悠久，技术较成熟，今年在种植传统黄瓜的基础上，还增加了荷兰瓜、玉女黄瓜等新兴品种的种植，经济效益逐步提高。
叶菜类生产深受青睐。叶菜类生长周期短，市场价格相对较高，农户种植收效明显，深受广大农户青睐，许多种植传统陆地蔬菜的农户改种叶菜，叶菜类蔬菜总体扩面增产。芹菜、油菜和菠菜播种面积分别为824.2公顷、323.6公顷和969.5公顷，分别增长3.1%、10.6%和2%；产量分别为4.7万吨、1.1万吨和3.8万吨，分别增长2.3%、7%和2.4%。
豆类蔬菜扩面增产。豆类产品是人们夏季餐桌上的最爱，设施和陆地种植的豆类蔬菜集中在二季度上市，受去年价格影响今年播种面积和产量均呈增长趋势。豇豆和四季豆等播种面积分别为395.6公顷和232.3公顷，增长6.1%和0.8%，产量7091.4吨和8482.5吨，分别增长3.6%和6.6%。
食用菌实现增长较快。随着近两年新引进技术的不断引进，银耳、黑木耳、香菇等种植技术逐步成熟，种植规模扩大。去年沧县、青县和泊头等地的羊肚菌试种成功后，今年在周边地区进行推广，经济效益好，种植户热情较高，上半年全市食用菌产量4113.6吨，增长16.9%。