长城网•冀云客户端讯(记者 董肖飞 通讯员 董文胜)2022年冬奥会期间,由沧州渤海新区中捷职业技术学校26名人员组建成的帮扶团队出征,参与张家口市崇礼区帕斯顿酒店服务的保障帮扶工作。
他们是清一色的00后,18岁的年纪,成为了酒店“服务人员”。60天的时间,在气温-20℃的大山上,26名师生,共接待国内外宾客297人。
帮扶队员们搬运酒店物资。通讯员 董文胜 供图
“每天都很充实,觉得很自豪”
本次冬奥会赛区分在北京、延庆和张家口三个地方。中捷职校帮扶团队所在地是张家口市崇礼区帕斯顿酒店,他们在为运动员、教练提供服务外,还承担了许多国际重要嘉宾的接待工作。
“从去年10月29日,我们就进行了培训,历经多次选拔和实操,12月16日顺利抵达张家口崇礼区,主要任务就是前厅服务、客房保障、餐饮服务等工作,为代表团参赛筑起坚强的后盾,为北京冬奥会顺利举办发挥积极作用。”帮扶队领队刘欣源介绍。
在冬奥会期间,刘欣源每每接到任务后表现出该有的沉稳和冷静。让她对自己充满信心:“冬奥会是一次国际体育盛事,所以每一项接待服务都必须高标准、高要求,同时也要有亲和力。”在这之前,她积极学习冬奥赛事知识,并对外事接待礼仪进行了全面的了解和学习。
作为帮扶团队一员,她平时主要负责酒店员工测温、人事部相关事宜、帮扶队员心理疏导及工作总结简报。自1月4日酒店封闭,刘欣源一直坚守酒店雪具大厅,最早时早晨7点就上岗,虽然环境寒冷,但从未缺岗。她说:“守好这道防线,才能保证酒店全体人员防疫安全。”
帮扶队员们贴春联贴窗花,和外国友人一起过年。通讯员 董文胜 供图
“我和外国友人一起过年”
当千家万户团圆的时候,中捷的帮扶队员在为冬奥的顺利举办忙碌着,这是他们成长以来第一次在离家400多公里的大山上过节。经酒店领导安排,要让国际友人感受一下中国年。除夕,餐饮部的帮扶队员们早早地起床,一起贴了春联窗花,把餐厅打扮得年味十足。外国友人兴奋地说:“so beautiful”。这一天晚上,他们在酒店餐厅摆了一张桌子,邀请外国友人体验包饺子,当时很多外宾不知道这是要干什么,帮扶志愿者回答这是“做中国饺子”外宾非常惊喜。
外宾们只听说过中国饺子,很少见过、吃过,更没有包过。作为东道主,队员们一点点地教他们擀皮、包饺子。为了让他们更深地感受中国春节文化,还教他们说“虎虎生威 旗开得胜”。祝愿运动员们超长发挥,争夺金牌。包饺子结束后,外宾拿着他们包的饺子和队员们合影留念。
“非常感谢你们带给我愉快的时光”
2月4日,帮扶团队正式开始冬奥接待工作,先后接待了德国滑雪队队员以及法国、瑞典、巴西、斯洛文尼亚等国家的奥组委官员。
他们每天的工作是为进出酒店的客人做防疫个人信息登记,帮助客人寄存行李,准备餐饮,整理卫生。客人进出的时间不固定,行李又非常多,服务生人数有限,但是他们忙碌而有序,没有出过任何错误。为了做好接待服务,每位队员都坚守在自己的岗位上,起早贪黑,尽职尽责,守护冬奥会的第一道防线。“我们经历了长期培训,每个服务细节都经过考核,所以才能及时应对”队员杨天硕说。
2月19日他们收到了一封来自德国奥委会的感谢信:“你们的服务非常好,工作人员很热情而且乐于助人,非常感谢你们带给我一段愉快的时光,我期待下一次相见。”他们的真诚的服务换来了宾客的认可,内心激动而兴奋。
帮扶队员们在酒店开展防疫工作。通讯员 董文胜 供图
“我们一起向未来”
“餐饮部5点开始备餐,6点采集核酸,8点清理包间垃圾;客房部8点半组织签到,14点房间消毒;前厅部8点进行消毒,10点清理垃圾……”冬奥帮扶工作日志上清楚的记录着队员们每天的点滴,也见证着孩子们的成长。
从搬运行李到房间整理,从餐厅传菜到餐具消毒,他们凭借细致的服务流程、热情的接待态度、专业的服务标准以及严谨的敬业精神给多个国家的外国宾客留下了深刻印象,收获了众多国际友人的好评。
当返程时,他们回望相伴2个月的崇礼,心中默念“冬奥,我们一起向未来,中国,我们一起向未来……”