近日，肃宁镇玉皇庙村杨步杰的鑫兴种植园“彩虹西瓜”陆续成熟，引来一批游客抢先采摘尝鲜。
“我们这种西瓜，瓜瓤红、橙、黄相间，横切面带有隐约的花朵形状，纵切面像是一道美丽的彩虹，所以叫‘彩虹西瓜’。这种瓜皮很薄，采摘时得特别小心。”杨步杰夫妻俩是河间人，在肃宁包地种植西瓜已经7年了。去年，他从网上了解到“彩虹西瓜”可以在北方种植，便从浙江引进了这一品种。由于处于探索阶段，杨步杰开始投入3个大棚进行试种，每个大棚大约栽种1000株苗。
“彩虹西瓜”在大棚里采用立体种植，瓜吊在绳上，一排排小西瓜个头匀称，每个瓜约1.5公斤至2.5公斤。令人惊奇的是，瓜切开后，颜色天然形成彩虹。人们被它的颜值俘获，咬上一口，绵甜爽口，略带一股清香。杨步杰一边给游客采摘着“彩虹西瓜”，一边高兴地介绍着。
“这种西瓜可娇气呢！不好打理。”杨步杰介绍，为了保障充足营养，每株瓜蔓上只能挂一个果，如果多了，就要及早掐掉，否则彼此影响，刚长出的西瓜只有鸡蛋大小。“彩虹西瓜”长到拳头那么大时，遇到天气忽冷忽热就会裂开，这样的瓜就没法要了。此外，“彩虹西瓜”从授粉到成熟大约45至48天，生长周期较普通品种要长。修剪叉枝、控制温度、吊瓜受光……每一个环节，杨步杰都精心“伺候”着。
在大棚里，一位游客刚刚上手一碰，只听西瓜“啪”的一声裂开了，引得大家戏称“碰瓷瓜”。“彩虹西瓜”的皮薄，含糖量高，甜度和口感均在麒麟瓜之上。当前，“彩虹西瓜”每公斤售价12元，虽然相比普通瓜价格贵一些，但凭借皮薄如纸、瓤美如花、甘味多汁等特点受到游客的青睐。（来源：沧州日报 记者 孙杰）